The menu is so complete that you will have to come back many times to try everything, everything, because the options are, stupidly, wonderful.
Noble, tender and succulent meat is what you find here. You stroll through our Meat Boutique, make your choice and the team prepares it at the whim and point you like.
ENTRADAS
Batata frita com fonduta de parmesão
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batatinhas com gorgonzola e bacon
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Bruschetta de tomate e manjericão
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Bolinho de bacalhau
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CARPACCIO BLACK ANGUS
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croqueta de Costela
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Ceviche de tilapia
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provoleta com Chimichurri
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queijo Coalho com Sweet Chilli Goiabada
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tábua de frios nobre
Prosciutto di parma, lascas de parmesão Scala e salame italiano defumado
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SALADAS & VEGETAIS
salada de folhas verdes
Alface, Alface roxa, Alface Americana, Rúcula e Agrião
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SALADA CaESAR
Alface Romana, Croûtons de Pão italiano, Queijo Parmesão
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vegetais na brasa
Vegetais do dia grelhados na brasa.
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Cogumelos Salteados na Manteiga
Cogumelos salteados na manteiga, acompanha pão sírio
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PORÇÕES
linguiça de pernil duroc
500g de Linguiça
Acompanha pão, Farofa e chimichurri
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LINGUIÇA EM MANTA
500g
PIMENTA BIQUINHO / QUEIJO COALHO / TRADICIONAL
Acompanha pão, Farofa e chimichurri
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COSTELA BOVINA NA Brasa
ACOMPANHA MANDIOCA COZIDA NA MANTEIGA
500g / 1kg
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entrecostales / bananinha ANGUS
Excelente para petiscar e conhecida como o “amendoim do churrasco”, é saborosa e tem uma bela camada de gordura que lhe garante muita maciez.
500g
Acompanha pão, Farofa e chimichurri
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PRATOS PRINCIPAIS
Escolha sua carne + 2 Acompanhamentos
Bovinos
Baby Beef black Angus
​Corte bovino extremamente saboroso, macio e livre de gordura que faz parte do miolo da alcatra
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Flat iron black Angus
Corte bovino sabor acentuado e com uma maciez surpreendente
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chorizo black Angus
Corte bovino Tradicional de origem argentina que tornou o país uma referência na gastronomia.
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MEDALHÃO DE Filé mignon black Angus
Corte bovino mais macio da carne bovina de sabor suave
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