O cardápio é tão completo que você terá que voltar muitas vezes para conseguir experimentar de tudo, tudo mesmo, porque as opções são, estupidamente, maravilhosas.
Carnes nobres, macias e suculentas é o que você encontra aqui. Você passeia em nossa Boutique de Carnes, faz a sua escolha e a equipe prepara no capricho e no ponto que você gosta.
ENTRADAS
Batata frita com fonduta de parmesão
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batatinhas com gorgonzola e bacon
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Bruschetta de tomate e manjericão
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Bolinho de bacalhau
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CARPACCIO BLACK ANGUS
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croqueta de Costela
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Ceviche de tilapia
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provoleta com Chimichurri
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queijo Coalho com Sweet Chilli Goiabada
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tábua de frios nobre
Prosciutto di parma, lascas de parmesão Scala e salame italiano defumado
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SALADAS & VEGETAIS
salada de folhas verdes
Alface, Alface roxa, Alface Americana, Rúcula e Agrião
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SALADA CaESAR
Alface Romana, Croûtons de Pão italiano, Queijo Parmesão
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vegetais na brasa
Vegetais do dia grelhados na brasa.
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Cogumelos Salteados na Manteiga
Cogumelos salteados na manteiga, acompanha pão sírio
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PORÇÕES
linguiça de pernil duroc
500g de Linguiça
Acompanha pão, Farofa e chimichurri
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LINGUIÇA EM MANTA
500g
PIMENTA BIQUINHO / QUEIJO COALHO / TRADICIONAL
Acompanha pão, Farofa e chimichurri
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COSTELA BOVINA NA Brasa
ACOMPANHA MANDIOCA COZIDA NA MANTEIGA
500g / 1kg
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entrecostales / bananinha ANGUS
Excelente para petiscar e conhecida como o “amendoim do churrasco”, é saborosa e tem uma bela camada de gordura que lhe garante muita maciez.
500g
Acompanha pão, Farofa e chimichurri
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PRATOS PRINCIPAIS
Escolha sua carne + 2 Acompanhamentos
Bovinos
Baby Beef black Angus
​Corte bovino extremamente saboroso, macio e livre de gordura que faz parte do miolo da alcatra
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Flat iron black Angus
Corte bovino sabor acentuado e com uma maciez surpreendente
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chorizo black Angus
Corte bovino Tradicional de origem argentina que tornou o país uma referência na gastronomia.
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MEDALHÃO DE Filé mignon black Angus
Corte bovino mais macio da carne bovina de sabor suave
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